续写加速营篇章合成生物驱动美丽健康食品二次扩张

　　当前合成生物学技术突破临界点，其对传统产业的重塑已不再局限于单一领域。随着重组蛋白优化、精密发酵等核心技术的成熟，合成生物领域正经历着从原料到功能的全面革新。技术跨界融合的趋势，为美丽健康与食品营养产业开辟了前所未有的创新空间。这场来自跨界的交流和洞见分享活动，聚焦了创新方向，同时通过璞跃中国的创新生态构建为科研和产业提供了实现价值跃迁的关键路径。在技术与消费的双重驱动下，我们期待更具想象力的产业未来加速到来。

　　本次创新论坛吸引了来自生物科技、食品营养、美丽和消费健康领域的领军企业代表、技术专家和投资机构负责人，共同探讨营养健康产业的技术突破和商业新范式，构建从实验室到商业化的全链条赋能体系。通过4大主题演讲、3场圆桌对话，深度呈现了合成生物学如何打破食品与美丽和健康行业的边界，实现营养+美学+可持续的多维产业赋能。

　　璞跃中国生物科技和食品总监卿熙雯以“跨界融合：美丽健康食品的产业跃迁路径”为题拉开论坛序幕。她阐述了合成生物学技术如何借助代谢工程、蛋白质设计等手段突破传统食品工业的功能限制，并强调开放式创新生态对于把握市场机遇的重要性，为后续讨论奠定了战略基础。

　　在“突破单一叙事：创新蛋白的无限可能”圆桌论坛上，艾比欧义创始人刘大鹏与东富龙市场总监郭向旭、江南大学生物工程学院教授兼博士生导师吴俊俊深入交流。嘉宾们从技术迭代、BB电子官网法规标准和消费场景三个方面，分析了植物基蛋白、微生物蛋白等创新方向在产业化过程中面临的挑战及解决方案。通过圆桌对话，三位嘉宾围绕蛋白并超越蛋白，从高校研发和产业实践探索和探讨了诸如AI大模型驱动微生物蛋白和超分子蛋白等，扩展了蛋白的边界，凸显了科技引领和可持续生产模式对食品工业升级的重要意义。

　　技术突破环节中，安捷伦科技的全球产品经理林雪梅在“利用自动化电泳提升重组蛋白表达与纯化的生产力”主题演讲中介绍了自动化电泳技术系统可用于重组蛋白生产的质控环节，展示了其对食品产业创新发展的推动作用。

　　荷兰瓦赫宁根未来食品研究所研究员、NewPro Bioworks创始人曾哲先生则在“乳制品功能件蛋白的生物制造”主题演讲中，分享了乳铁蛋白市场情况、生物制造的挑战与机遇，以及公司产品规划和技术研发进展。

　　在营养美学产业的未来十年：跨界与共生“合成生物创见可能：借力美丽市场掘金皮肤和营养健康”圆桌对话中，由主持人柏垠生物业务发展高级总监谭世博、未名拾光研发总监刘苑坤、资生堂口服美容研发总监石滨海和上海交大医学院附属第六人民医院副所长汪泱共同探讨了“内服美容”的产品开发逻辑。嘉宾们认为，基于合成生物学的精准营养解决方案将促进食品与美妆行业深度融合，推动全链条创新。嘉宾们探讨美业融合趋势及各公司布局，认为合成生物学带来超级成分，推动行业发展，以重组胶原蛋白为例，分析其市场爆发的驱动因素。

　　纽邦生物产品开发部总监江龙在“从实验室到餐桌：合成生物学如何重塑营养抗衰新范式”主题演讲中分享了合成生物学驱动的新营养抗衰融合创新，分析全球抗衰市场趋势，探讨生物合成的特性及在抗衰领域的应用，介绍麦角硫因的新成分、新类别、新科学特点，分享产品开发策略，强调要迎合Z时代经济和生活场景。

　　论坛压轴环节，中科翎碳创始人夏霖与蒙牛集团基金业务总经理胡智渊、华润雪花啤酒研究院副院长余腾斐共同探讨了如何利用合成生物技术实现产品在不同消费场景的二次扩张，在满足功能性需求的同时提升消费者体验。嘉宾们分析食品行业发展趋势，认为消费者需求向个性化、功能化转变，消费场景更加细分。同时探讨合成生物学在食品风味及功能方面的落地案例，以及未来在食品领域的应用前景，如模拟乳制品香味、改进口感、满足个性化需求等。

　　此次论坛汇聚了行业智慧，以打通合成生物学在美丽健康、食品等领域的跨界创新思路为核心创新目的，为产业发展注入新动能。璞跃中国在未来将探索和组织更多面向科技创新企业和产业龙头之间的思想碰撞和科技交流，推动技术创新与商业实践深度融合，BB电子官网为未来生活✖️美丽健康食品产业的发展绘制更清晰的蓝图。